Roter Veltliner Altweingarten Weingut Schuster
is een verfijnde en karaktervolle Oostenrijkse witte wijn uit de regio Wagram, afkomstig van de bijzondere wijngaard Ried Altweingarten, die bekend staat om zijn lössrijke bodem en zuid-oostelijke ligging. Deze wijn wordt gemaakt van 100 % Roter Veltliner, een inheemse Oostenrijkse druif met een rijk, aromatisch profiel en een elegante structuur die zowel fris als vol kan zijn.
In het glas presenteert deze wijn zich met een sappige en gelaagde smaakbeleving, waarin aroma’s van rijpe peer, gele appel, amandel- en acaciabloesem samenkomen met subtiele kruiden en een zachte mineraliteit. De textuur is rond en evenwichtig, met een aangename zuurgraad en een lange, elegante afdronk, een uitstekende balans tussen rijkdom en frisheid.
Deze stijl van Roter Veltliner is veelzijdig inzetbaar aan tafel en combineert uitstekend met romige visgerechten, risotto, kalfsvlees, asperges, gevogelte met salie of midden-Europese klassiekers. Ook verrassend goed bij licht pittige Aziatische gerechten of gerijpte kazen.
De aanbevolen serveertemperatuur is 10-12 °C, zodat de aroma’s en de frisse structuur optimaal tot hun recht komen. Wijnhuys van Alem
Specificaties: droge witte wijn, herkomst Wagram (Oostenrijk), druivenras 100 % Roter Veltliner, wijn uit de wijngaard Ried Altweingarten, alcoholgehalte circa 13,5 % vol., geproduceerd met handmatige oogst, zachte vergisting in roestvrijstalen tanks en rijping op fijne lies om complexiteit en structuur te behouden.
Met de Roter Veltliner Altweingarten kies je voor een elegante, aroma-gedreven en expressieve witte wijn die zowel bij dagelijkse diners als bij speciale gelegenheden een uitstekende keuze is, een perfecte representatie van het terroir en de kwaliteit van Schuster.
13,5%
