Viognier is een druivensoort die voornamelijk in de Rhône wordt verbouwd en krachtige witte wijnen produceert met een zeer goede bewaarpotentie.
 
Al enkele jaren hebben we ook een wijngaard met deze spannende druivensoort die jaarlijks interessante wijnen oplevert.
 
De oogst vindt plaats midden oktober, waarna de wijn gedurende enkele maanden in 300 liter houten vaten wordt gerijpt en op de droesem wordt bewaard.
 
De wijn heeft aroma’s van tabak, geweldige steenfruit, honingmeloen en een sterke body.