Sutter Grüner Veltliner Weinviertel DAC Classic 2024

De Grüner Veltliner Weinviertel DAC Klassik 2024 van Weingut Sutter is een verfrissende witte wijn afkomstig uit de wijngaarden rond Hohenwarth in het Oostenrijkse Weinviertel. Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn levendige en kruidige aroma's, met tonen van groene appel, een vleugje sinaasappelschil en subtiele hints van bloesemhoning. In de mond presenteert hij zich sappig en elegant, met een harmonieuze balans tussen fruitige frisheid en een kenmerkende peperige kruidigheid. Met een alcoholpercentage van 12,5%, een restsuikergehalte van 3 g/l en een zuurgraad van 6,2 g/l, is deze wijn droog en levendig van karakter. De Grüner Veltliner DAC Klassik 2022 is veelzijdig inzetbaar bij diverse gerechten: van terrines en carpaccio tot frisse salades en vegetarische gerechten. Geserveerd op een temperatuur van 8 tot 10 graden Celsius komt hij het best tot zijn recht. Deze wijn is het meest expressief wanneer hij jong en fris wordt gedronken, bij voorkeur binnen 1 tot 2 jaar na de oogst. Weingut Sutter, een familiebedrijf sinds 1671, combineert traditionele methoden met moderne technieken om wijnen van hoge kwaliteit te produceren die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.