Grüner Veltliner Ried Eisenhut Weingut Schuster
is een expressieve en bijzondere witte wijn uit de prestigieuze wijngaard Ried Eisenhut in de Wagram-regio van Oostenrijk. Deze wijn wordt gemaakt van 100 % Grüner Veltliner, afkomstig van één van de hoogst gelegen percelen van het domein, gelegen op kalkrijke lössbodem die bijdraagt aan de kenmerkende mineraliteit en complexiteit.
De druiven worden met de hand geoogst, zacht geperst en langzaam vergist, met een deel rijping in grote houten vaten om extra structuur en finesse te ontwikkelen.
In geur en smaak toont de Grüner Veltliner Ried Eisenhut een complex bouquet van tropisch fruit, bloemenhoning en lichte kruiden, ondersteund door subtiele mineraliteit en een elegante zuurgraad.
Het smaakprofiel is rijk en gelaagd, met aroma’s van lychee, mandarijn en rijpe peer en een romige textuur die de fruitige en kruidenige elementen mooi in balans brengt. Deze combinatie geeft de wijn zowel diepgang als frisheid, wat hem een verfijnde en memorabele wijnervaring maakt.
Deze Grüner Veltliner past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gegrilde witte vis, schaal- en schelpdieren, lichte vleesgerechten of romige pastagerechten met groenten. Door de elegante structuur en mineraliteit kan hij ook perfect op zichzelf gedronken worden bij speciale gelegenheden.
De ideale serveertemperatuur ligt rond 10–12 °C, zodat de frisheid en fijne aroma’s optimaal tot hun recht komen.
Specificaties: droge witte wijn, herkomst Wagram (Oostenrijk), druivenras 100 % Grüner Veltliner, vinificatie met maceratie, fermentatie in roestvrij staal en rijping op grote houten vaten, alcoholgehalte circa 13,5 % vol., inhoud 0,75 L.
Met de Grüner Veltliner Ried Eisenhut kies je voor een authentieke én karaktervolle Oostenrijkse wijn die zowel bij gastronomische diners als bij elegante borrels een uitstekende keuze is een fantastische representatie van het terroir van Wagram en de kwaliteit van Weingut Schuster.
13,5%
