Pepino 2024 Weingut Josef Schmid
is een frisse en fruitige Oostenrijkse witte wijn uit het Kremstal, samengesteld als een gemengde aanschrijving (Gemischter Satz) waarin verschillende druivenrassen harmonieus samenkomen.
De blend bestaat onder andere uit Grüner Veltliner, Riesling, Rivaner, Weißburgunder, Gelber Muskateller en Sauvignon Blanc, wat zorgt voor een levendige en veelzijdige smaakbeleving.
Deze wijn is vergist in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen, waarbij de most eerst zacht is voorgeclarificeerd door 15 uur te laten bezinken voordat de fermentatie plaatsvond. Het resultaat is een wijn met een aantrekkelijke frisheid, een subtiel citrus- en holler-aroma, een levendige zuurgraad en een elegante, plezierige structuur die uitnodigt tot nog een glas.
Dankzij zijn frisse karakter en charmante fruitigheid is de Pepino 2024 zeer geschikt bij lichte gerechten zoals salades, antipasti, gegrilde groenten, visgerechten of bij een borrelplank. Ook als gezellige tafelwijn bij een informele maaltijd komt hij uitstekend tot zijn recht.
De aanbevolen serveertemperatuur ligt rond 8 – 10 °C, zodat de frisse fruittonen en de levendige speelsheid van de wijn optimaal worden uitgespeeld.
Specificaties: droge witte wijn, jaargang 2024, herkomst Kremstal (Oostenrijk), Gemischter Satz met o.a. Grüner Veltliner, Riesling, Rivaner, Weißburgunder, Gelber Muskateller en Sauvignon Blanc, alcoholgehalte ± 12 % vol., restsuiker circa 2,0 g/l, zuurgraad circa 6,7 g/l, temperatuuradvies 8 – 10 °C.
Met de Pepino 2024 kies je voor een speelse, frisse en toegankelijke witte wijn die perfect past bij zomerse diners, informele momenten en diverse lichte gerechten een ideale keuze voor liefhebbers van fruitige, karaktervolle Oostenrijkse wijnen.
12%
