Kodolitsch Riesling K 2023

Kodolitsch Riesling K 2023
Regio: Südsteiermark, Oostenrijk
Druif: 100% Riesling
Oogstjaar: 2023
Een verfijnde expressie van het kalkrijke terroir van de Südsteiermark: onze Riesling K 2023 opent in glas met een heldere strogele kleur en een wittegoud-glans. In de neus een fris boeket van groene appel, limoenbloesem en een vleugje kruisbessen, gedragen door subtiele krijt- en loodzand-tonen.
Op het pallet onthult deze Riesling een knisperende zuurgraad en een elegante balans tussen sappige citrus (yuzu, grapefruit) en rijpe perzik. De zachte, minerale ondertoon geeft lengte en diepte, terwijl de droge afdronk met hints van muskaat en een ziltige finale uitnodigt tot een volgende slok.
Vinificatie: handmatige selectie, spontane vergisting in roestvrij staal, rijping “sur lie”
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Perfect bij: gegrilde coquilles, sashimi, lichte kaassoorten of gewoon als verfijnd aperitief
Ontdek de puurheid en finesse van onze Riesling K 2023 – een perfecte balans tussen fruit en mineraliteit!