Hillinger Blaufränkisch Leithaberg DAC 2020
Deze wijn van één wijngaard toont zich in het glas in diep robijnrood met een korte, violette rand. In de neus presenteert hij zich fruitig met herinneringen aan bramen, zwarte kersen en rijpe aardbeien. Deze fruitige structuur wordt ondersteund door de kruidige geur van mediterrane kruiden, donkere peper, nootmuskaat en kruidnagel. De duidelijke minerale toon weerspiegelt de herkomst. De kruidigheid, kruiden en bessenaroma's komen ook in de mond tot uiting, waar de wijn een stevige structuur, mineraliteit en subtiele geroosterde tonen heeft. Rijk tannine omhult het compacte lichaam. De complexiteit van deze wijn van één wijngaard komt tot uiting in de zeer lange afdronk met frisheid.
Biologische teelt – gecertificeerd volgens AT BIO 302. Bevat sulfieten.
Aanbeveling: decanteer 1 uur voor het drinken.
Alcoholpercentage
13 %
Druivenras
Blaufränkisch
Beste geserveerd met
Varkensvlees | Kort gebakken vlees | Rundvlees | Wild | Kaas
Volume
0.75 L
Jaar
2020