Omschrijving

Vuur & Vlees - Wild Editie Een BBQ-workshop voor liefhebbers van het échte werk Op zaterdag 8 november 2025 organiseert Alpen Alm een exclusieve BBQ-workshop voor fijnproevers, buitenkoks en iedereen met een passie voor vuur en smaak. Tijdens Vuur & Vlees - Wild Editie staat het buitenterrein van Alpen Alm volledig in het teken van robuuste bereidingen, krachtige smaken en pure beleving. Tussen 15.00 en 20.00 uur leer je hoe je bijzondere stukken wildvlees bereidt op open vuur. Geen standaardproducten, maar wild van topkwaliteit: uitdagend, smaakvol en allesbehalve alledaags. Denk aan hert, wild zwijn of ree, altijd vers en verantwoord ingekocht. Tijdens de workshop krijg je uitleg over technieken, houtsoorten, temperaturen en timing. Je gaat vooral zelf aan de slag: snijden, kruiden, grillen en uiteindelijk… genieten. Wat kun je verwachten: Een volledige BBQ-workshop van een ervaren grillmaster Werken met unieke stukken wildvlees en bijpassende Alpenstijl bijgerechten Een vrije keuze uit een wijn- of bierproeverij tijdens het programma De hele middag en avond staat warme glühwein klaar Ruimte voor vragen, experimenteren en ontspannen genieten Deze workshop is bedoeld voor iedereen die wil leren koken op vuur met karakter. Ervaring is niet vereist, interesse en enthousiasme wél. De sfeer is informeel, met aandacht voor kwaliteit, rust en genieten van het buiten zijn. Praktische informatie: Datum: zaterdag 8 november 2025 Tijd: 15.00 – 20.00 uur Locatie: Buitenterrein van Proeflokaal Alpen Alm Prijs: €94,95 per persoon Inbegrepen: Workshop, alle ingrediënten, wildvlees, bijgerechten, proeverij (bier of wijn), glühwein en begeleiding Aantal plaatsen: Maximaal 20 deelnemers Aanmelden kan vanaf nu via onderstaande knop. Wacht niet te lang, want vol is vol. Wil jij het vuur leren beheersen, nieuwe smaken ontdekken en een unieke culinaire ervaring beleven in de buitenlucht? Dan is Vuur & Vlees - Wild Editie precies waar je naar op zoek bent.